Amarantusowe kulki mocy

wpis w: Desery, Kulinaria | 0

Bez mleka, bez cukru, bez mąki, bez jajek, bez glutenu, bez pieczenia! Amarantusowe kulki daktylowe. Zdrowe też może być smaczne! Polecam!

Amarantusowe kulki mocy

Potrzebne będą:

  • amarantus ekspandowany – 40 gram
  • daktyle – 75 gram (około 8 sztuk)
  • kakao – 5 gram
  • orzechy włoskie – 55 gram
  • banan – opcjonalnie
  • wiórki kokosowe

Amarantusowe kulki mocy

Daktyle namaczam w gorącej wodzie przez około pół godziny, następnie gotuję w szklance wody, do momentu jak zostaną około 2 łyżki wody i miksuję na gładko. Dodaję amarantus, kakao, zmielone orzechy (zmieliłam je w młynku do kawy) i ewentualnie (jeżeli masa jest zbyt sucha) dodaję zmiksowanego banana. Dokładnie wszystko mieszam i formuję kulki, które obtaczam w wiórkach kokosowych. Wykładam na blaszkę lub tacę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładam do lodówki, aby się lekko schłodziły.

Amarantusowe kulki mocy

Smacznego!!!

Zostaw Komentarz

*