Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka z grillowanym kurczakiem, bagietką i serem cheddar długo dojrzewającym sprawdzi się idealnie jako obiad, wczesna kolacja lub przekąska imprezowa.

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Potrzebne będą:

  • pierś z kurczaka – 1 sztuka (pojedyncza lub podwójna, zależnie od ilości porcji)
  • mix sałat
  • pomidorki koktajlowe – kilka sztuk
  • czerwona cebula – pół średniej sztuki
  • ziarna słonecznika – 1 garść
  • ser cheddar długodojrzewający
  • sól, pieprz, oliwa z oliwek, ulubione przyprawy
  • składniki na sos – 5 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżka miodu, 1 łyżka musztardy, sok z cytryny lub ocet winny, sól, pieprz

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i usuwamy zbędne części:) Przyprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, smarujemy oliwą i smażymy na rozgrzanej patelni grillowej z obu stron. Sałatę wykładamy na talerze, posypujemy słonecznikiem, dodajemy pomidorki pokrojone w ćwiartki i cebulę pokrojoną w cieniutkie półplasterki. Usmażoną pierś z kurczaka kroimy w paseczki i układamy na sałacie, posypujemy wiórkami sera i polewamy sosem. Podajemy z chrupiącą bagietką.

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Smacznego!!!

Zostaw Komentarz

*