Barwne danie hiszpańskie z ryżem kurczakiem i warzywami, z dodatkiem cytrusów i świeżej kolendry. Potrzebne będą: ryż do paelli (arborio) – 300 gram piersi z kurczaka – 500 gram cukinia – 1 sztuka fasolka szparagowa żółta – … Czytaj dalej
Roladki schabowe, nadziewane szparagami i serem mozzarella, podane z sosem szparagowo-pomidorowym i ryżem jaśminowym. Potrzebne będą: schab wieprzowy – 5 plastrów szparagi – 1 pęczek ser mozzarella tarty – około 5 łyżek boczek surowy cienkie plastry – 1 opakowanie … Czytaj dalej
Filety z piersi kurczaka zapiekane w sosie z suszonych pomidorów, ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi. Potrzebne będą: piersi z kurczaka – 1 podwójna (około 500 gram) pasta z suszonych pomidorów – 2-3 łyżki serek twarożkowy naturalny – 2-3 łyżki pomidorki … Czytaj dalej
Makaron farfalle, zwany kokardkami lub motylkami podany z kurczakiem i świeżym szpinakiem w sosie curry. Pomysł na szybki i smaczny obiad. Potrzebne będą: makaron farfalle – pół opakowania, około 250 gram pierś z kurczaka – 1 pojedyncza sztuka świeże liście … Czytaj dalej
Najlepsze pierogi ruskie pod słońcem, delikatne ciasto, smaczny klasyczny farsz. Zapewniam, że znikają z talerza w mgnieniu oka! Według receptury mojej Mamy i właściwie wykonanie też jej 😉 Potrzebne będą na ciasto: mąka pszenna tortowa – około 300 gram jajko … Czytaj dalej
Zupa pomidorowa, czyli klasyczna pomidorówka to zdecydowanie smak dzieciństwa. Najlepsza to ta z makaronem lub ryżem. Potrzebne będą: skrzydełka z kurczaka – kilka sztuk włoszczyzna: marchewka, pietruszka, kawałek selera, por cebula – 1 sztuka koncentrat pomidorowy – pół … Czytaj dalej
Chia to nasiona szałwii hiszpańskiej. Można je stosować jako dodatek do koktajli, sałatek, owsianki, ugotowanych kasz, ziemniaków i jako posypka do warzyw. Zmielone nasiona chia można dodać do wypieku chleba, ciast czy naleśników lub jako zamiennik bułki tartej. Nasiona chia należą … Czytaj dalej
Puszysty i delikatny omlet z pieczarkami podsmażanymi na maśle to idealna propozycja na pyszne i pożywne śniadanie, a jednocześnie na udany dzień. Ja podaję go dodatkowo z awokado i pastą ajvar. Potrzebne będą: jajka – 2 sztuki mleko – 2 łyżki … Czytaj dalej
Znudziły Wam się tradycyjne kotlety schabowe? Brakuje Wam pomysłu na przyrządzenie kawałka schabu? Co powiecie na roladę schabową. Jej przyrządzenie naprawdę nie zajmuje tak dużo czasu jakby się mogło wydawać. Smakuje i wygląda zacnie! Potrzebne będą: kawałek schabu boczek surowy … Czytaj dalej
Makaronowe wstążki w kremowym sosie carbonara z dodatkiem boczku, cebulki i sera grana padano. Błyskawiczne i bardzo smaczne danie kuchni włoskiej. Potrzebne będą: świeży makaron pappardelle – 1 opakowanie 250 gram boczek surowy wędzony – kilka cienkich plastrów jajka – 2 sztuki ser … Czytaj dalej
Czerwona kapusta dostarcza wielu mikro i makroelementów, min. potasu, magnezu i cynku. Jest cennym źródłem witaminy E, C i witamin z grupy B – B1, B2, B6. Obecnie trwa na nią sezon. Polecam zupę z czerwoną kapustą, jest rozgrzewająca, pożywna … Czytaj dalej
Piersi kurczaka zapiekane w boczku z cebulą i papryką podane z ziemniakami pieczonymi w mundurkach z rozmarynem i tymiankiem. Potrzebne będą: piersi kurczaka – 2 sztuki papryka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka boczek surowy – kilka cienkich plastrów masło … Czytaj dalej