Krupnik…jedna z tradycyjnych polskich zup, niezbyt dobrze kojarzona i raczej nielubiana w dzieciństwie, jednak teraz zdecydowanie ją doceniamy. Zwłaszcza jesienno-zimową porą. Jest treściwa, sycąca i rozgrzewająca. Potrzebne będą: skrzydełka – około 10 sztuk kasza jęczmienna – 100 gram (1 woreczek) ziemniaki … Czytaj dalej
Niektórzy zapewne mają złe wspomnienia z dzieciństwa i od tego momentu nie chcą mieć z nią do czynienia. My spróbujemy pomóc Wam puścić w niepamięć te wspomnienia i przekonać do tego dania. Mam nadzieję, że nam się uda. Potrzebne będą: drobiowe wątróbki … Czytaj dalej
Dziś coś wykwintnego, delikatna i soczysta pierś z kaczki z gruszką, polecamy na niedzielny obiad. Potrzebne będą: pierś z kaczki ze skórą – 2 sztuki gruszki – 2 sztuki świeżo zmielony pieprz świeżo zmielona sól morska pomarańcza – 1 sztuka … Czytaj dalej