Frytki z polenty
Polenta to włoska potrawa, niegdyś przygotowywana z mąki kasztanowej, obecnie z mąki kukurydzianej lub kaszki kukurydzianej. Może być spożywana jako zamiennik puree ziemniaczanego do mięsa lub w formie małych kawałków podsmażonych, podpieczonych lub grillowanych. Ja postanowiłam przygotować z niej frytki, które … Czytaj dalej