Papryczki Padrón
Małe, zielone papryczki pochodzące z okolic galicyjskiego miasta Padrón, położonego w północno-zachodniej Hiszpanii. Większość z nich ma słodki, lekko orzechowy smak, ale raz na jakiś czas trafia się pikantna. Zazwyczaj obsmaża się je na oliwie i podaje posypane gruboziarnistą solą. Ja je upiekłam w … Czytaj dalej