Zupa krem z fioletowych ziemniaków z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z buraka, podana z ziarnami czarnuszki i dyni oraz grzankami lub grissini. Potrzebne będą: fioletowe ziemniaki – około 500-600 gram marchew – 1 sztuka pietruszka korzeń – 1 … Czytaj dalej
Zupa krem z zielonych szparagów z dodatkiem świeżej bazylii oraz sałaty, podana z główkami szparagów i makaronem occhi di lupo. Potrzebne będą: szparagi zielone – 1 pęczek ziemniaki – 3 małe sztuki bazylia – około 10 świeżych listków sałata zielona … Czytaj dalej
Aromatyczna, lekko pikantna zupa – krem z czerwonej papryki i pomidorów z mięsnymi pulpecikami. Potrzebne będą: papryka czerwona – 3 sztuki mięso mielone z indyka – 400 gram cebula – 1 duża sztuka szalotka – 1 sztuka jajko – 1 … Czytaj dalej
Zupa krem z cukinii i szpinaku z grzankami, smażonymi pieczarkami, posypana ziarnami słonecznika i siemienia lnianego. Potrzebne będą: cukinia – 2-3 średniej wielkości sztuki szpinak mrożony – 100 gram cebula czerwona – 1 sztuka czosnek – 2 ząbki serek topiony … Czytaj dalej
Zupa krem z marchewki z pomarańczą. Zdrowa, niskokaloryczna, sycąca i rozgrzewająca. Niezwykle ważne są marchewki, nie mogą być gorzkie bo wówczas zupa będzie gorzka. Potrzebne będą: marchew – około 6 sztuk pietruszka korzeń – 1 sztuka por – 1 mały kawałek … Czytaj dalej
Krem z dyni to zdecydowanie najlepsza z zup, przygotowywanych z sezonowych warzyw. O tym, że dynia to bogate źródło wielu witamin już pisaliśmy, więc tym bardziej polecamy potrawy z jej dodatkiem. Krem z dyni jest sycący i świetnie rozgrzewa w chłodne jesienne … Czytaj dalej
Zupa krem szpinakowa to najszybsza zupa jaką kiedykolwiek robiłam. Można ją przygotować ze szpinaku mrożonego lub świeżego. Ja akurat miałam w zamrażarce 1 opakowanie mrożonego, więc go użyłam. Wychodzi naprawdę przepyszna. Potrzebne będą: szpinak mrożony rozdrobiony – opakowanie 450 gram cebula … Czytaj dalej
Ciecierzyca, zwana cieciorką lub grochem włoskim ma dużo właściwości zdrowotnych, zawiera dużo białka i błonnika, obniża ciśnienie i poziom „złego” cholesterolu. Zdecydowanie polecamy w każdej postaci. Tym razem zupa z cieciorki, lekko pikantna, z cukinią i papryką, podana z makaronem. … Czytaj dalej
Podaję obiecany jakiś czas temu, przy okazji artykułu o właściwościach dyni, przepis na zupę krem z tego owocu (warzywa:). Polecam ją zwłaszcza w tym okresie, kiedy jest sezon na dynię. A ze względu na swoje wartości odżywcze i właściwości lecznicze … Czytaj dalej