Święta już się skończyły, ale nadal pozostajemy w ich klimacie. Tą wersję zupy grzybowej przygotowuję na Wigilię, ale także w ciągu roku jak najdzie nas ochota na klimaty grzybowe:) Potrzebne będą: grzyby suszone dobrej jakości – około 4 duże garście marchew … Czytaj dalej
Zalewajka to tradycyjna i bardzo stara już polska zupa. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Pamiętam ją jeszcze z dzieciństwa, gotowała ją Babcia, później Mama, aż w sumie do teraz. Któregoś dnia postanowiłam ugotować ją sama, wyszła pyszna, a ze względu … Czytaj dalej
Podaję obiecany jakiś czas temu, przy okazji artykułu o właściwościach dyni, przepis na zupę krem z tego owocu (warzywa:). Polecam ją zwłaszcza w tym okresie, kiedy jest sezon na dynię. A ze względu na swoje wartości odżywcze i właściwości lecznicze … Czytaj dalej
Rozgrzewająca, pikantna, pożywna o pięknym kolorze – zupa paprykowa. W sam raz na jesienno-zimową aurę. Moja wersja jest z dodatkiem pomidorów i marchewki, podawana z ryżem. Potrzebne będą: papryki kolorowe (czerwona, żółta i pomarańczowa) – 3 sztuki papryczka pikantna – … Czytaj dalej